【送料無料】シャトー コス デストゥルネル コス デストゥルネル ブラン 2021 白ワイン フランス 750ml

Chateau Cos d'Estournel Blanc Chateau Cos d'Estournelシャトー コス デストゥルネル （詳細はこちら）コス・デストゥルネル・ブランの畑は、ジロンド河の河口近くにあるメドックの北部「グレ」の地に位置。ジロンド河の河口は驚くべきことに幅が12km以上もあり、これにより夏は涼しく冬と春は暖かな気候を作り出されます。畑の大きさはわずか2.3haで、赤の27分の1という小ささです。粘土質のチョーク層と砂の混ざった地層の上に砂利が敷き詰められた土壌で構成。これら全ての環境が、コス・デストゥルネル・ブランを構成するソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの栽培に理想的であり、まさしくメドック最高の白ワインを産み出すのに最も適した地と言えます。 ブドウを収穫後、厳しく選果を行います。除梗・破砕を経て、発酵を実施。熟成はオーク樽で行います。そして清澄・濾過を実施し、瓶詰されます。 こうして造られるワインは、リッチで洗練されたスタイル。果実味と酸のバランスがよく取れており、綺麗なミネラルが溶け込んでいます。余韻まで続く活力のある酸にハチミツの香りが残り、フレッシュかつエネルギッシュな印象を与えます。生産量は僅か750ケースの稀少な白ワインであり、ボルドー・ブランの中でも卓越したクオリティを誇る1本です。750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ