【飲料】信濃錦　純正あま酒　750g（箱なし）【ノンアルコール】【0.00％】【賞味期限：2025年2月19日】

大自然に育まれた信州産米を100％使用！信濃錦蔵元特製の純正あま酒。べたつかない上品な甘さが特徴！！ 栄養成分が豊富で、 もちろんアルコール分はゼロなので、お子様にも安心です！ 減農薬化学肥料栽培された環境保全米と、そのまま清酒を仕込むことが可能な麹を用いて造られた、昔ながらの甘酒です。 蒸し栗の香りとベタつかない甘味が特徴です。 米のツブが残ってトロリとした口当たりと、ふんわり軽く雅びやかな甘さをご堪能ください。 ノンアルコールですので、お子様から、お酒の苦手な方まで、幅広くお楽しみいただけます。 ※ボトルキャップにつきまして、確実な密栓を必要とする商品のため、通常よりも硬めに栓が締められています。開栓しにくい場合もございますので、ご注意下さい。開栓しにくい場合は、輪ゴム等の滑り止めを用いて開栓して下さい。 〜甘酒ひと口メモ〜 あま酒に世界が注目している・・・？！ 米を麹菌で発酵させる昔ながらの製法にこだわった甘酒は、アミノ酸やビタミンが点滴並みに多いすごい高栄養飲料です！ また、最近の研究で肌や髪を若返らせるアンチエイジング効果、血圧の上昇を抑える効果、抗ガン効果があることが判ってきており、世界的な注目が集まっています。 甘酒はなぜ甘い？ 甘酒が甘いのは、砂糖を入れているからではありません。甘酒を造るときは、米麹に付着した麹菌がアミラーゼという酵素を分泌し、デンプンをブドウ糖に分解します。甘酒には、この分解されたブドウ糖が約20％以上と多く含まれているため、甘くなるのです。 また、米を麹菌で発酵させる甘酒にはブドウ糖だけでなく、ビタミンやアミノ酸も多く含まれていますので、とても優れた高栄養飲料と言えるでしょう。 ★☆★甘酒を用いたレシピ★☆★ ＜あま酒ヨーグルト＞ 1．ボウルに「純正あま酒」とプレーンヨーグルトを1対1の割合で入れ、ゆっくりとよくかき混ぜる。（氷を入れたボウルの上に重ねて混ぜると、冷やされてさらに美味しくなります） 2．グラスや器によそい、好みに合わせてジャムをトッピングする。（ブルーベリージャムやイチゴジャムのほか、マーマレードやタピオカを混ぜてもOK） ＜あま酒ラテ＞ ホットでもロックでもOK。 「純正あま酒」とミルク（あるいは豆乳）を2：1で割り、ミキサーでシェイク。シナモンパウダーを振りかけて完成です。 ＜あま酒リンゴ＞ リンゴを小さく切り、「純正あま酒」に混ぜてミキサーいかけます。 ジャム、ミントを添えて完成です。 信濃錦の「あま酒」は、米と米麹を用いて製造されているため、微生物の好む栄養を豊富に含んでいます。また、防腐剤等を一切用いておりませんので、容器外部より微生物の侵入を防ぐため、通常より強めの打栓を行っております。 ただし、ガラス瓶はその特性上、僅かではありますが開口部の大きさが微妙に異なりますため、個別の瓶と栓との相性によりましては、開栓しづらい場合がございます。 そのような場合には、輪ゴム等の滑り止めを用いて戴き、上に引き上げるようにして開栓いただきますようお願い申し上げます。 また、太陽光や蛍光灯などの光に含まれる紫外線によって、麹由来成分が赤みを帯びたり褐変することがありますが、品質には問題ございません。