■お取寄せ ラ ジャラ プロセッコ ロゼ スプマンテ ミレジマート ブリュット [2021] ≪ スパークリングワイン イタリアワイン ≫

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。アルコール発酵は16-18℃の定温で天然酵母を使用して発酵する(約10日間)。その後、二次発酵は、酵母と糖分の状態を管理しながら行う。シャルマ方式。いきいきとして心地良い辛口のロゼ プロセッコ。きめ細やかな泡立ちで持続性もあります。チェリーやストロベリーの果実のニュアンスのある繊細でクリーンな味わい。アルコール度数：11.5％原語表記：LA JARA PROSECCO DOC ROSE SPUMANTE MILLESIMATO BRUT[2021]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト/プロセッコ品種： グレーラ90％、ピノネロ10％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -