ジョエル ゴット ゴット ナパヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン [2017] Joel Gott GOTT Napa Valley Cabernet Sauvignon 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ

日本ソムリエ協会　北海道支部　2014年例会にて、山本益博氏「美食の新天地アメリカ」のセミナーにて、ジョエルゴットカベルネ・ソーヴィニヨン815がティスティングで登場しました。　 カリフォルニア　フレンチランドリー　のトーマスケラーの説明から始めておりました。 フレンチランドリーはナパバレーでもっとも綺麗な街並みの、”Yountville（ヨントヴィル）”に位置する全米一予約の取れないレストラン！ 2003年と2004年には世界のトップ50レストランランキングの世界No.1を獲得している。 シェフ兼オーナーのThomas keller（トーマスケラー）氏はNapaのフレンチランドリーに加えてNew YorkのPer Se（パーセ）でも三つ星を獲得しているスーパースーターシェフで、アメリカで初の2つの異なるお店で同時に三つ星を獲得した人物でもある。 フレンチランドリーから歩いて数分のところに同氏が経営するビストロのBouchon（ブション）とBouchon Bakery（ブションベーカリー）があり、こちらも美味しいと最近の動向を講話。 ソーヴィニヨンブランは、スターレーンで、 シャルドネはクロデュヴァルのカーネロス。 ピノノワールは、シドゥーリのサンタルチアハイランズです。 カベルネが、ジョエルゴットの815でした。 ジョエル・ゴットのコストパフォーマンスに驚きました。人気レストランオーナーと敏腕ワインメーカーの夫婦が手掛けるコストパフォーマンス抜群のワイン ナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン「Gott's Roadside」サンタヘレナで始めて、もう1店舗をオックスボーマーケットに出しました。 いつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多いこの人気店をはじめジョエル・ゴットはカリフォルニアで数店のレストランを展開し人々の舌を楽しませています。 彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。 ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ・ゴットが醸造を手がけ、一躍大人気ワイナリーとなっている。 単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中、あえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功しました。 ジョエル・ゴットが造る本格派のナパ・カベルネです。最高級ワインはまさに「ゴット」 ナパヴァレーの高級ブドウをブレンドしたバランスの良い味わいに誰もが驚くことでしょう。 ラベルに記されるナンバーはヴィンテージの下二桁。 熟成は驚くなかれ、フレンチオーク (100% 新樽) にて20ヶ月を熟成させています。 この価格で、オーパス・ワン、シャトーラフィット、ルビコンとブラインドで飲んでも、当たらない？！ 恐ろしく高級感漂う超コスパワインです。 ※商品画像はあくまでイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。ご了承ください。