タケノコ(コリコリ ハツモト フエ) 300g 国産 和牛 希少部位 焼肉 ホルモン 牛肉 もつ鍋 ギフト プレゼント 内祝

部位は心臓の付け根の大動脈、別名「コリコリ、ハツモト、フエ」 軟骨のようなコリコリした食感で、脂も少なくあっさりした味なので味付けが生きるホルモンです。 下処理が大変なので、一部地方では「嫁泣かせ」ともよばれているホルモンですが当店では、下処理をしてからのお届けになりますので、すぐお召し上がりいただけます！歯ごたえがあるので、小さいお子様やお年寄りのかたはご注意ください。 オススメ調理方法味噌ダレか、すりおろしニンニクと塩コショウとゴマ油で和えて焼いてお召し上がりください。 商品名 タケノコ(コリコリ ハツモト フエ) 内容量 300g (りんごと同じ位) 産地名 鹿児島県産、時期により他県産(主に九州)の場合あり 原材料名 牛 保存方法 冷凍で－18℃以下で保存 賞味期限 冷凍で1ヶ月、解凍後冷蔵で2日以内 加工業者 有限会社スリーアップフーズ 663-8122 兵庫県西宮市小曽根町4-8-20