郷里香 酸菜 常温食品 白菜の酢漬け 酸菜餃子・炒め料理などに 500g

商品詳細 【商品名】 郷里香 酸菜 【原材料】 白菜、食塩 【内容量】 500g 【賞味期限】 商品パッケージに記載 【原産国】 中国 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください 【商品説明】 酸菜（さんさい、白菜の酢漬け）は通常「スヮンツァイ」と読み、中国東北部で白菜（仙台白菜に似た中国語で「大白菜」）を晩秋に甕に漬けて、自然発酵させて、冬季におもに鍋料理の材料として用いる漬物のことである。 酸菜は酸菜魚（ピン音：suāncài yú、さんさいぎょ、スワンツァイユィ）の欠かせない食材です。炒め料理、餃子、バオズ（餡入り中華饅頭）の具としてもよく使われます。