【正規品】[NV]ピエール・カロ ロゼ ディヴェルシテ Pierre Callot Rose Diversite

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ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡性・ロゼ) 品種 シャルドネ 70% ピノ・ノワール 15% ピノ・ムニエ 15% 容量 750ml アヴィーズ、クラマン、シュイイ、グローヴで栽培 されたブドウ100%から造られるロゼ。 白ワインと赤ワインのブレンドで醸される。 2014年の収穫ブドウ70%にリザーヴ・ワイン30%を加えて ステンレス・タンクで発酵後シュール・リーの状態で 8ヶ月熟成。マロラクティック発酵実施後、瓶内二次発酵と 熟成(41ヶ月)を行う。ドザージュは1リットルあたり 11.2グラム。デゴルジュマンは2017年7月。 レッド・フルーツやグリオットのリキュールのノート。 ハムの燻製などシャルキュトリー全般、グリエ、 レッド・フルーツのデザートに相応しい繊細で クリーミーなシャンパーニュ。