ケステモント・グリーン グレープ 375mlの解説 イタリア産の白ぶどうをふんだんに使ったフルーツランビック。ランビック 1 リットルあたり、約400グラムの白ぶどうを漬け込んでいます。4ヶ月発酵させた後、瓶内二次発酵を行い、美しい泡を生み出します。ぶどうにも糖分が含まれているため、酸味は他のほとんどのランビックよりも控えめです。 ややオレンジがかった、ほのかに霞がかったイエロー。白ぶどうの香り、レモンのような柑橘の香り、白桃やパッションフルーツのようなフルーティーな香り、干し草やオークの香りも感じられます。 口に含むと、白ぶどうのフレーバーをともなった、やわらかな酸味とほのかな苦味が心地よく広がります。まるで白ワインのようなやさしい味わいのランビック。あとに、白ぶどうを思わせる心地よい酸味が続きます。 大変厳しい基準を持つことで知られるベルギーの有機製品認証機関、セルティシス（Certisys）の認証を受けています。 英語表記：Kestemont Groene Druif醸造所：ケステモント原産国：ベルギー分類：ランビック ビール原材料：大麦麦芽、小麦、ホップ、白ぶどうアルコール度数：5.5％容量：375mlKestemont Groene Druif ケステモント・グリーン グレープ 375ml
