【送料無料】キルホーマン アルマニャック 2014 ダブルカスクフィニッシュ 700ml シングルモルト ウイスキー 57度 S 箱なし

日本国内初のアルマニャックフィニッシュカスク。 6年間別々のバーボン樽を熟成させた2樽をバッティングし、アルマニャック樽で1年間追加熟成をしております。 色：イエローゴールド 香り：心地良いスモーク、バニラ、ミンティー、ベーコン、セージスパイス 味わい：骨太、ラプサンスーチョンの紅茶、茶葉の甘み、パワフルなピート、牛のステーキ、甘草 フィニッシュ：最後までパワフル、香木、波が打ち付ける岸壁の磯の香り、香を焚いた仏教寺院、非常にドライで大人な味わい 【産地】 イギリス 【生産者】 キルホーマン 【度数】 57度 【内容量】 700ml創業2005年。アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所。 キルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）で、 使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。 使用するピートももちろんアイラ島産でフェノール値は50ppmと非常にピーティです。蒸溜器は初溜2700L、再溜1500Lと非常に小さく、年間生産量はわずか15万Lほどです。 2009年にシングルモルトが初めてリリースされました。 ■キルホーマン アルマニャック 2014 ダブルカスクフィニッシュ キルホーマンでは日本初といってもいい、アルマニャックカスクでフィニッシュしたシングルモルトです。 ※アルマニャックは、コニャックと肩を並べるフレンチブランデーの1つで、コニャックよりも野性的でパンチの強い味わいが特徴です。 別々のバーボンカスクで6年間熟成させた2樽をヴァッティングし、400リッターのアルマニャックカスクで1年間追加熟成。 バーボンカスク由来のバニラ、カスタード、アルマニャックカスク由来のレーズン、シナモン、香木のような香りをお楽しみください。 ■キルホーマンのこだわり キルホーマンは、今では珍しい「ファームディスティラリー(農場型蒸留所)」です。アイラ島で唯一、ウイスキー作りの全工程を自社で行っています。 キルホーマンは創業当時、100％アイラ産を目指していました。 しかし世界的な需要増加もあり、自社栽培では全ての需要をまかなえないため、現在麦芽は、アイラ島産30％、残りは精麦工場から購入したものを使用しています。しかしそれ以外の水やピートはすべてアイラ産。 大麦の栽培から、モルティング、蒸留、熟成、ボトリングに至るまでこだわり、上質なウイスキー作りに情熱を注ぐクラフトウイスキーの先駆けとなっている蒸溜所です。 ■飲み方 ■味わい 香り：心地良いスモーク、バニラ、ミンティー、ベーコン、セージスパイス。 味わい：骨太、ラプサンスーチョンの紅茶、茶葉の甘み、パワフルなピート、牛のステーキ、甘草。