瀧自慢（たきじまん） 山廃 純米大吟醸 三重県（瀧自慢酒造）（720ml／1800ml）［日本酒／味わい深い／年1回限定販売］

三重県の銘酒『瀧自慢』の 三重県産の「山田錦」を全量使用し、 山廃仕込みで醸した 新しい純米大吟醸です。 口中での甘味から旨味への変化、 余韻は広がりつつも、 キレの良い後味は癖になり 次の一杯につながります。 飲みやすさと 山廃の味わい深さは、 山廃に馴染みのない方、 玄人どちらにもおススメです！ 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：三重県産山田錦100％ 精米歩合：45％ 日本酒度：＋0 酸度：1.6 アルコール分：16度 使用酵母：蔵内自家培養酵母 製造年月：2023年12月