【新酒！】一代弥山（いちだいみせん）純米大吟醸　生原酒　720ml

米本来の旨味と大吟醸のフルーティーな香りを持つお酒 【蔵元コメント】 ふなくちから流れ出るお酒を、濾過も火入れもせず瓶詰めした無濾過原酒。 米本来の旨味と大吟醸のフルーティーな香りを持つお酒です。力強い、ストレートな美味しさが味わえます。 生きているお酒ですので、お早めにお召し上がり下さい。 本年の新酒。「一代弥山」シリーズの経験を生かしつつ、新たな造りを取り入れたこの度の新酒は、フルーティーな香りとフレッシュな味わい、ほのかな甘みが特徴です。火入れや濾過もせず、搾ったままのお酒を瓶詰めした、この時期にしか味わうことができない大吟醸酒を是非お楽しみください。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 こいおまち・八反錦 精米歩合 50％ アルコール分 15-16度 日本酒度 ＋2 酵母 広島もみじ酵母 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1