【送料無料】古都金沢 料亭 金城樓「のど黒(赤むつ)と天然ぶりの味噌粕漬け」(クール冷凍便)

古都金沢 料亭 金城樓 「のど黒(赤むつ)と天然ぶりの味噌粕漬け」 高級魚「のど黒(あかむつ)」と石川県産天然ぶりを地元酒蔵「天狗舞」の酒粕を調合し漬け込みました。 ■商品名…のど黒(赤むつ)と天然ぶりの味噌粕漬け ■内容量…のど黒(あかむつ)の味噌粕づけ40g×2P、天然ぶりの味噌粕づけ70g×3P ■原材料 ○ のど黒(あかむつ)…のど黒(韓国産)、米味噌(米、大豆、水飴、食塩、酒精)、酒、酒粕、醤油、還元水飴、砂糖、食塩、(一部に小麦、大豆を含む) ○ 天然ぶり…ぶり(国産)、米味噌(米、大豆、水飴、食塩、酒精)、酒、酒粕、醤油、還元水飴、砂糖、食塩、(一部に小麦、大豆を含む) ■賞味期限…90日 ■保存方法…-18℃以下で保存して下さい。 ■栄養成分表示(100g当り) のど黒の 味噌粕漬け 天然ぶりの 味噌粕漬け 熱量 194kcal 252kcal たんぱく質 16.4g 20.7g 脂質 11.8g 16.2g 炭水化物 3.5g 3.2g 食塩相当量 0.4g 0.2g ※クール冷凍便での発送となります。 ※送料込みの商品です。(ただし北海道、沖縄、離島は除きます。)金沢は日本海に面し、周囲を医王山、白山などの山々に囲まれ、その山々に発した清流が平野を潤して流れる、文字通り海の幸、山の幸に恵まれた食の宝庫です。金城樓では、この地元の恵みを厳選し、長年の経験と技を持つ職人が一つ一つ丁寧に「老舗料亭　金城樓の味」を作り上げています。四季をめぐらせ金沢の迎賓館として百二十余年、伝統の美術、文化、工芸の町金沢、古都の風情が息づく浅野川界隈の雅を背景に、金城樓には格別の趣が漂っています。