芋焼酎　蓮の池のぶるーびー　1800ml　丸西酒造/まるにし会/限定流通

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 鹿児島 蔵　元 丸西焼酎 原　料 さつまいも・米麹 度　数  25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆丸西酒造合資会社は、創業当時からの味わいを現代まで引き継ぎ変わらぬ味わいを守り続けております。 新たなる味わいへの探求心・焼酎の可能性にチャレンジし、造り手の想いや情熱・愛情を詰め込んだ焼酎造りを心掛けております。 丸西酒造、様々なサツマイモを使用して焼酎を醸しておりますが、初めて使用するサツマイモ『シロユタカ』でこのぶる～び～は醸しました。 このシロユタカの特性を活かして、特に暑い季節にマッチした飲み口の焼酎になっております。 【造りのこだわりポイント】 主原料であるシロユタカは、ポピュラー芋の黄金千貫を同じく、皮も実も白い言わばシロイモです。　黄金千貫と大きな違いとして傷む速度が以上に速い！ シロユタカの最盛期10月は、鹿児島はまだまだ暑く非常に神経のいる品種です。 僕らはそのシロユタカの性質を活かし、程よい熟成がかかったタイミングで二次仕込へもっていきました。 それにより産み出された華やかさが本品の特徴です。