大学1・2年生のためのすぐわかる生化学 [ 大森茂 ]

大森茂 東京図書ダイガク イチ ニネンセイ ノ タメノ スグ ワカル セイカガク オオモリ,シゲル 発行年月：2023年06月 予約締切日：2023年06月08日 ページ数：231p サイズ：単行本 ISBN：9784489024047 大森茂（オオモリシゲル） 東北大学大学院理学研究科博士後期課程修了。理学博士。大学で分子生物学や分子生理学を教える一方、大手予備校で大学編入試験や東大・難関医学部受験の生物を教える人気講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　生体分子の種類／2　タンパク質の構造と機能／3　酵素と反応／4　糖代謝／5　脂質代謝・タンパク質代謝・核酸代謝／6　光合成／7　膜タンパク質と受容体／8　分子生物学 アルコール発酵という生命現象を、リービッヒとパスツールはそれぞれ独自の視点から解明しようとした。偉大な研究者の論争から生化学の歴史が始まった。生命というカテゴリーの中で何が起きているのか、探求する旅に出てみよう！ 本 科学・技術 生物学