くらげ クラゲ キャノンボール頭 1kg クラゲ くらげ頭 中華くらげ 中華クラゲ 食用クラゲ 中華料理 父の日 ギフト お中元
キャノンボール頭 くらげ頭 原材料名 くらげ、塩、ミョウバン 内 容 量 1000g 賞味期限 発送日から約1年~ 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。 原産国名 中国 販売者 大洋物産株式会社 東京都足立区西新井5-26-3 備 考 常温便で発送致します。 ■ くらげ頭は、コリコリとした食感が特徴的です。くらげの身と同様に、歯ごたえがあり、噛みしめると程よい弾力性を感じます。 ■調理方法 くらげ頭を塩漬けしてから、くらげ頭をよく洗い、表面の塩分を取り除きます。 10分〜30分浸ける。くらげ頭の大きさによって、塩抜きにかかる時間は異なりますが、一般的には10分〜30分程度浸けると塩抜きが完了します。 くらげ頭を切って、食べやすい大きさにします。切り方は、好みに応じて細かく切るか、大きめに切るかを決めてください。 調味料を加えることで味を引き立てることができます。一般的には、醤油、酢、砂糖、ごま油、唐辛子、ニンニク、生姜などを使います。 ■美味しい食べ方 サラダの具材:くらげ頭は、歯ごたえがあり、さっぱりとした味わいがあるため、サラダの具材としてよく使われます。酢や醤油などのドレッシングによく合います。 冷やし中華の具材:くらげ頭は、冷たいスープや麺料理にも合います。冷やし中華などの具材としてもよく使われます。 炒め物の具材:くらげ頭は、炒め物の具材としても利用されます。野菜や肉などと一緒に炒めたり、炒飯の具材として使われることもあります。 おつまみ:くらげ頭は、酒の肴としてもよく利用されます。