淡路島産　鱧すきセット　3人前 (はも上身450g、だし汁200cc、玉ねぎ2個、淡路島産わかめ350g)　兵庫県産【料亭卸品質】あわじ島から産地直送で出荷いたします　送料無料

鱧は非常に小骨が多く、そのままでは食べにくい魚です。 そのため、骨切りと呼ばれる職人技が必要となります。 この骨切りをした鱧の身と、淡路島玉ねぎ、わかめ、だし汁が セットになっています。 あわじのハモで手軽に鱧すきをお楽しみいただけます。 丁寧に骨切りされた鱧はさっとお湯に通せば身がフワッと開き、 柔らかい食感と上品な旨みをお楽しみいただけます。 鱧が持つ旨みを鍋にしっかり出すことができます。 残った出汁での雑炊、素麺は旨みが凝縮されていて格別です。 商品名 淡路島産　鱧すきセット　3人前 (はも上身450g、だし汁200cc、玉ねぎ2個、淡路島産わかめ350g)　兵庫県産【料亭卸品質】あわじ島から産地直送で出荷いたします　送料無料 お届けの目安 【5-15日の出荷予定です。】※不漁状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。 配送に関しまして 送料無料(クール便)※北海道・沖縄は配送不可（キャンセルさせて頂きます） 内容量 淡路島産 鱧上身450g、だし汁200cc、玉ねぎ2個、淡路島産わかめ350g｜要冷蔵10℃以下　(アレルゲン：小麦) 産地 兵庫県淡路島産 (販売者：ALIXIA / 加工・出荷：株式会社 橋詰鮮魚) 保存方法 必ず冷凍又は冷蔵保存してください。（消費期限：商品到着日より2日） 変更手数料について ◆◆◆【配送業者の「お届け先変更・転送」有料化についてのご案内】◆◆◆ ご注文頂きました内容で「お届け先住所」などのご変更、又は訂正のある場合は、 ご注文後、速やかにご連絡いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。 ※産地出荷後に「お届け先変更」、又は「転送」については「別途一般向け送料」がかかることになりました。予めご了承下さいませ。 ※転送された場合、お受取人様に代引きでご請求される運送業者もございますので予めご了承ください。 ※長期不在・又は配送業者の期限でメーカーや農園に戻った場合も往復の送料がかかります。 ※参考片道送料　常温便　⇒　770円〜1300円 ※参考片道送料　クール便　⇒　1250円〜2850円 ※よくあるお問い合わせ例：　引っ越しなどで住所が変わった、相手先の住所を入れ忘れた、住所が間違っていたなど。■商品名：　淡路島産　鱧すきセット　3人前 (はも上身450g、だし汁200cc、玉ねぎ2個、淡路島産わかめ350g)　兵庫県産【料亭卸品質】あわじ島から産地直送で出荷いたします　送料無料 ■お届けの目安：　5-15日の出荷予定です。 　送料無料(クール便)　※北海道・沖縄は配送不可（キャンセルさせて頂きます） 　※不漁によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。 ■内容量：　淡路島産 鱧上身450g、だし汁200cc、玉ねぎ2個、淡路島産わかめ350g｜要冷蔵10℃以下　(アレルゲン：小麦) ■産地名：　兵庫県淡路島産 (販売者：ALIXIA / 加工・出荷：株式会社 橋詰鮮魚)