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高級寿司ネタにも使用される甘えびはぷりっとした触感とねっとり濃厚な甘みが特徴です。 海から揚がったばかりの甘えびを船内の急速冷凍庫で瞬間凍結！旨味と鮮度を封じ込めました。 船内冷凍ならではのぷりぷりの甘えびがお楽しみいただけます。 おすすめの食べ方はなんといってもお刺身。とろける旨さは最高です！！ 是非、頭部をつけたまま出し、味噌をすすって食べて下さい。 また、刺身で余った頭を水から煮出して味噌を溶くだけで美味しい味噌汁の完成です。 頭の部分から出る出汁は、味噌との相性が抜群で、濃厚なダシが出て美味しいです。 殻ごと味わえる甘えびの素揚げもおすすめです。 表面が香ばしく仕上がり、加熱により甘みが増し美味しいです。 塩をひとふりで、お酒に合う絶品なおつまみになります。天ぷら・かき揚げもおすすめです！ 【内容量】約700g (約30匹前後) 【原材料】甘えび（生食用） 【産地】兵庫県 【保存方法】冷凍 【賞味期限】別途記載 【発送】ヤマト運輸　クール便 【お届け日】ご入金確認後、5営業日　 ※天候・水揚げ状況によりお届けが遅れる場合がございます。 【配送】ヤマト運輸（北海道・沖縄は別途送料1000円がかかります。離島発送不可） 【対応のし】無地のし（短冊タイプ） ※漁の時期により卵が入っている場合と無しの場合がございます。 ※個体差により大きさは多少前後します。 ※商品が到着したら、すぐに冷凍保存してください。 ※食べる直前に流水でサッと解凍することで、最高の状態で食卓へ出すことが出来ます。 ※解凍後のエビは、その日のうちに、お早めにお召し上がりください。