創業100余年 時代を超えて引き継がれる老舗の味。 水戸納豆の元祖 天狗納豆がお届けする「味わい納豆」 明治43年の創業以来、 培ってきた職人の経験と技を 納豆に込めてお届けいたします。 セット内容 ・極小粒パック納豆 （90g）×10 たれ・マスタード付 ・国産小粒すずまるすずまるパック納豆 （50g×2）×6 たれ・からし付 ・茨城県産大粒たちながはパック納豆 （100g）×2 たれ・マスタード付 ・国産大粒黒豆ひかりぐろパック納豆 （80g）×2 たれ・マスタード・わさび付 ・そぼろ納豆 （300g）×1 名 称 納豆・そぼろ納豆・ほし納豆 原材料名 極小粒パック納豆 (納豆)：大豆(アメリカ又はカナダ）（遺伝子組換え混入防止管理済み）、納豆菌、（一部に大豆を含む）(たれ)：アミノ酸調味液、醤油、水飴、食塩、砂糖、かつお節エキス、醗酵調味液／調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆、小麦を含む)(マスタード)：マスタード、醸造酢、食塩／香辛料、酸味料、着色料(ウコン)、増粘多糖類 国産小粒すずまる パック納豆(納豆)：大豆（国産）（遺伝子組換え混入防止管理済み）、納豆菌、（一部に大豆を含む）(たれ)：しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、たん白加水分解物、かつお節エキス、食塩、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に小麦・大豆を含む）(からし)：からし、食塩、醸造酢、麦芽糖/着色料（ウコン）、pH調整剤、香辛料抽出物 茨城県産大粒たちながはパック納豆(納豆)：大豆(茨城県産）（遺伝子組換え混入防止管理済み）、納豆菌、（一部に大豆を含む）(たれ)：アミノ酸調味液、醤油、水飴、食塩、砂糖、かつお節エキス、醗酵調味液、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆、小麦を含む)(マスタード)：マスタード、醸造酢、食塩／香辛料、酸味料、着色料(ウコン)、増粘多糖類 国産大粒黒豆ひかりぐろパック納豆(納豆)：大豆（国産）（遺伝子組換え混入防止管理済み）、納豆菌、（一部に大豆を含む）(たれ)：アミノ酸調味液、醤油、水飴、食塩、砂糖、かつお節エキス、醗酵調味液/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦、大豆を含む) そぼろ納豆(納豆)：大豆(アメリカ又はカナダ)(遺伝子組換え混入防止管理済み)、納豆菌、（一部に大豆を含む）)、大根、醤油、食塩／甘味料(ソルビトール・ステビア)、酒精、V.B1、酸化防止剤(フェルラ酸)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 内 容 量 極小粒パック納豆：(納豆90g×、たれ9g、マスタード1.5g）×10・国産小粒すずまるパック納豆：(納豆50g×2、たれ9g×2、からし0.8g×2）×6・茨城県産大粒たちながはパック納豆：（納豆100g、たれ9g、マスタード1.5g）×1・国産大粒黒豆ひかりぐろパック納豆：（納豆80g、たれ9g、マスタード1.5g、わさび1.5g）×1・そぼろ納豆（300g）×1） 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷蔵（10度以下で保存してください。） 製造者 天狗納豆株式会社茨城県水戸市柳町1-13-13TEL 029-221-4225(代）フリーダイヤル 0120-109-083水戸納豆の元祖 天狗納豆がお届けする「味わい納豆」 納豆に適した大豆の中でも、水戸の代表的な粒種です。粒が特に小さいため、粘りを出す納豆の表面が全体的に多くなり、かき混ぜると、全体に強い粘りが出るのが特徴です。素朴で、品の良い味わいです。小粒種の中でもやや大きめに属するため、噛み締めると、大豆本来の旨みを強く感じることができます。付属のたれを使用しても美味しいですが、生醤油をお使いいただいても素朴な風味をお楽しみいただけます。豊かな大地で育った「すずまる」は糖質が高く、脂質が低いため、納豆菌の育成に適した品種とされています。代表的な納豆適合品種です。黒豆特有の濃厚な食感を味わうためにも、そのままお召し上がるのがおすすめです。 「わさび」と「たれ」でいただくと、絶品の美味しさです。楊枝に2〜3粒刺してちょっと塩をつけると、お酒のおつまみとしても美味しくいただけます。 黒豆はポリフェノールを豊富に含み、美容と健康に良いと 言われております。まずは大豆本来のおいしさを是非味わってみてください。大粒ですので、一つ一つの食べ応えは十分ございます。たれや醤油だけでなく、塩をつけていただくと、より大粒の甘みを感じられます。大粒ならではの濃厚な風味は、細かくたたたり、すり鉢ですっても負けない強さがあります。そのままでもおいしいですが、たたいて納豆巻きにしていただくのもお勧めです。また、すって納豆汁としてもおいしくいただけます。味がついておりますので、そのまま、お召し 上がりできます。 お酒のおつまみに請け合いになる一品です。 納豆と切干大根と違った食感を楽しみながら、 お好みのお酒と合わせてご堪能していただけ ます。 温かいご飯にかけて頂いて、「おかず」としていただいても、満足していただけるボリュームと 食感がございます。ごまやねぎを加えて、 栄養バランスの取れたおかずとしても重宝します。 お茶漬けにすると、さらさらといただけます。そぼろの歯ざわりが残り、最後までおいしく 召し上がれます。 納豆は工場から直送しております。時代と共に変わりながらも、今でも多くの作業を手作業で行っております。昔ながらの納豆です。豆の浸漬時間、蒸煮時間、発酵時間、その後の冷却時間を温度、湿度に合わせて毎日変えております。
