カマンベール(140g箱入)(税込・送料別)【冷蔵発送】

ギフト対応 商品詳細名称カマンベール(140g箱入)(税込・送料別)【冷蔵発送】内容量(g)140原材料名生乳（長野県産）、食塩、（一部に乳成分を含む）原産国日本原産地長野賞味期限熟成状態に応じて、出荷日を含め18日以上のものをお届けします。保存方法要冷蔵(10℃以下)配送温度帯冷蔵製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュアレルギー乳栄養成分表示100g当り/エネルギー295kcal、たんぱく質17.7g、脂質23.7g、炭水化物2.8g、食塩相当量1.7g(推定値)とても芳醇な香りとクリーミィさが食後のおいしさの余韻に残るカマンベールです。その特徴的なコクのある風味は他にはないアトリエ・ド・フロマージュならではの魅力です。この個性的な味覚を作ることができる秘訣は、近隣の契約農家で搾った良質な原料乳を基本とする徹底した原料管理とフランス国立乳製品専門学校で勉強した後、1982年に日本でナチュラル・チーズづくりを初めているしっかりとした技術力にあります。 工房のある信州・東部町は「日本のブルゴーニュ」といわれるほどチーズの本場・フランスに似た風土を持っています。日本でも有数の小雨地帯で南斜面の丘陵地帯です。標高は900mほどで発酵食品を作るには最適の地といわれています。おいしくて安全な食品を作るための三大要因は原料、技術、環境です。この3つの要因を維持し、もっと深めていることがアトリエ・ド・フロマージュのカマンベールがおいしい理由です。