クロード デュガ オー ド ヴィー ド マール 700ml (2009 2010 2015)

Claude Dugat Eau de Vie de Marc / クロード・デュガ オー・ド・ヴィー・ド・マール ●内容量 / 700ML ●産地 / フランス / ブルゴーニュ ●品種 / ピノノワール ●商品情報 / ジュヴレ・シャンベルタンの傑出したワイン生産者であるクロード・デュガ。デュガ・ピィは従兄弟となります。 クロード・デュガの造る極上のマール。毎年僅かしか入荷しないマールですが、今回より複数ヴィンテージを使用するアッサンブラージュ ド ミレジムとなり、2009年と2010年、2015年をブレンドします。 マールとは、ワインを造る過程で出るブドウの絞りかすを再発酵したものを蒸留させて造るブランデーのうち、イタリアのグラッパに対し、フランス産のものがマールと呼ばれます。フランスのブランデーと言えば、コニャックやアルマニャックが有名ですが、ワインを蒸留して造るコニャックに対し、ブドウの絞りかすを蒸留して造るマールは、よりブドウの力強い風味が楽しめる、ワイン好きにはたまらないブランデーです。 ● アルコール度数 / 39％ ●評価 /