エリゴ デル オルネッライア グラッパ リゼルヴァEligo dell'Ornellaia Grappa Riserva 500mlトスカーナ オルネライア ボルゲリ カベルネ ソービニヨン メルロー 蒸留酒

エリゴ デル オルネッライア グラッパ リゼルヴァ Eligo dell'Ornellaia Grappa Riserva 500ml トスカーナ オルネライア ボルゲリ カベルネ ソービニヨン メルロー 蒸留酒 プレゼント ギフト三大ボルゲリと呼ばれる「オルネライア」。フィレンツェの名門アンティノリが生み出した、スーパータスカンです。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドで造られるオルネライアに対し、メルロのみを使用したもうひとつのオルネライアの伝説的ワインが、マッセートです。 そもそも、ボルゲリと言えば、スーパー・タスカンの聖地とも言える場所。 これらの偉大なワインが、ボルゲリに集中しているのは偶然ではありません。かつて、このボルゲリの一帯を統治していたのが、ゲラルデスカ侯爵家。その侯爵家に男系の跡取りがいなくなり、当時の当主であったジュゼッペ氏の二人の娘がアンティノリ家とインチーザ・デッラ・ロケッタ家に嫁ぎました。インチーザ・デッラ・ロケッタ家は、ボルドーを使用した元祖スーパータスカン「サッシカイア」を、一方、アンティノリ家は、「オルネライア」を生み出します。つまり、サッシカイアとオルネライアは血縁関係にあり、 設立当初はとくに、サッシカイアからオルネライアへ ワイン造りのアドバイスも行われていたと言います。 オルネライアの誕生は1981年。「ソライア」や「ティニャネロ」を造ったアンティノリ家の当主ピエロ・アンティノリ氏の弟にあたる、ロドヴィコ・アンティノリ氏は、ワインのセールスのために繰り返しカリフォルニアを訪れており、カリフォルニアでのワイン造りを考え移住しました。しかし、そこでカリフォルニアワイン造りの重鎮アンドレア・チェリチェフ氏から、故郷ボルゲリの可能性に気付かされ、母から受け継いだボルゲリの土地へ戻ることとなります。 受け継いだ土地は、沖積土や火山性土および海底土が混じり合った独特の土壌で、水はけと空気の循環が良く、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドといった国際品種の栽培に適していました。 土壌により合う品種として、ボルドー品種の樹を植樹し、オルネライアが誕生しました。 収穫は、全て手摘みで行っています。 ブドウを丹念に選別し、独自の個性を表現できるよう各区画ごとに別々に醸造を行っています。 収量を抑え、細心の注意を払われて生み出されたワインは、世界屈指のワインとして数々の賞を受賞。 2001年にはワインスペクテイター誌にてTHE TOP 100 WINESにて第1位を獲得し、世界有数のワインメーカーとしての地位を不動のものにしました。 2005年からは、トスカーナの名門フレスコバルディ家が形成するテヌータ・ディ・トスカーナの傘下となっており、 現在も世界中で高く評価されています。 Eligo dell’Ornellaia Grappa Riserva エリゴ・デル・オルネッライア・グラッパ・リゼルヴァには、ぶどう畑において、さらには生産工程の全ての段階において妥協を許さないセレクションを行うことこそが最高のクオリティを生み出す基盤である、というオルネッライア社のフィロソフィーが反映されています。 秋になると、オルネッライア社のワインが熟成用のフレンチオーク樽に移され、新鮮なぶどうの搾りかすは、トスカーナ地方の奥深くにあって職人技に支えられた蒸留所に運ばれます。ここでは、マスターディスティラーが独自のノウハウを駆使し、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドの果皮の繊細で香り高い風味を引き出します。 小型の銅製蒸留器で丹念に蒸留されたグラッパは、オルネッライア社の専用の樽で3年以上の時間をかけて（「リゼルヴァ」を名乗るために必要な熟成期間の2倍）熟成された後、より古いヴィンテージのリザーブとブレンドされることによって、より深みのある個性的な味わいを発揮します。1つの蒸留所に蒸留、熟成、ブレンド、瓶詰めという全ての工程を集結することで、職人の手造りによる真のグラッパを生み出すことができるのです。 穏やかな香り、滑らかなテクスチャー、そして美しい黄金色を兼ね備えたエリゴ・デル・オルネッライア・グラッパ・リゼルヴァ。それはまさに、個性的なスタイルと優れた産地を誇るとともに、自然の恵みを受け、人の手によって完成された作品といえるでしょう。 各ボトルは、3ヶ国語（イタリア語、英語、ドイツ語）で表記されたパンフレットとともに、美しいギフトボックスに収められています。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。