【商品について】 フルーツの艶がけと生クリームの保形両方に使える。艶がけは低温で塗ることができる。生クリームでは保形性を向上させ、水分と乳脂肪の分離を防ぐ。商品説明一般名称 食品添加物 ゲル化剤製剤内容量 1kg原材料 カラギナン、キサンタンガム、塩化カリウム、食品素材（ぶどう糖）保存方法 常温で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴フルーツの艶がけと生クリームの保形両方に使える。艶がけは低温で塗ることができる。生クリームでは保形性を向上させ、水分と乳脂肪の分離を防ぐ。製造者株式会社富士商事所在地 東京都江戸川区西小岩1-26-7
