阿波(あわ)ういろは、徳島県で作られるういろうの総称です。独特のもっちりとした食感と小豆の深い味が特徴で、程よい甘みの、上品な味わいとなっております。 寛政年間、阿波国で和三盆が作られるようになった祝いに、徳島藩主らが旧暦3月3日の節句に食したのが阿波ういろうの始まりです。地元では、今でも阿波ういろを食す習慣が残っています。 名称 和生菓子 品名 阿波ういろ 原材料名 赤隠元豆加工品、砂糖、米粉、餅粉、餅粉加工でん粉調整品(粉あめ、餅粉、寒天)、寒天、食塩、酵母エキス/トレハロース、加工でん粉、増粘多糖類、乳化剤 内容量 1本 賞味期限 約2週間(開封後は早めにお食べください) 保存方法 冷暗所（直射日光・高温多湿を避けて保存してください） 製造者 有限会社 栗尾商店 用途/分類 お茶席用菓子/お茶菓子/四国銘菓/徳島銘菓/和菓子/生菓子/ういろ(ういろう)/プレゼント/徳島 帰省 土産/徳島のお土産(御土産)
