伊藤まさこの台所道具／伊藤まさこ【3000円以上送料無料】

著者伊藤まさこ(著)出版社PHPエディターズ・グループ発売日2012年08月ISBN9784569805757ページ数157Pキーワードいとうまさこのだいどころどうぐ イトウマサコノダイドコロドウグ いとう まさこ イトウ マサコ9784569805757内容紹介フライパンは持っていないのに、さくらんぼの種抜きはある！ 「道具選びは、これでいいのだ」と言いきる、人気スタイリスト・伊藤まさこさんの台所道具の本ができました。▼本当に必要なものを、厳選して集めた伊藤さんの台所道具を一挙公開いたします。また、その台所道具を使ってつくる美味しい一皿も紹介。▼さらに、糸井重里さん→土鍋で杏ジャム、高橋良枝さん→チーズおろしでじゃがいものニョッキ、ケンタロウさん→鉄のフライパンでチキンソテープレート、おさだゆかりさん→北欧の鍋でサムゲタン、皆川明さん→時間を楽しむためのコーヒーの道具など、素敵な5人のゲストの道具と一品もご紹介いたします。台所に立つことが楽しくなる、愛しい道具とおいしいレシピの本です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次さくらんぼの種抜き→チェリージャム—使いまわしは利かないけれど/打ち出しの鍋→おいなりさん—使ってみないと分からない/野田琺瑯の容器→きゅうりの塩漬け—夏の顔/野菜の水切り→クレソンのサラダ—パリッ、の理由/砥石→ミネストローネ—自分で研いでみようじゃないの/瓶—果実酢—梅酢の仕込みはあの瓶で/糸井重里さん—土鍋で→杏ジャム/マトファーの木べら→玉ねぎ炒め—木べらを使い分ける/マッシャー→マッシュポテト—ちょっと忘れがちな道具/イケアのグリルパン→パンや野菜—においの問題〔ほか〕