ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。 [ 牛尾 理恵 ]

牛尾 理恵 池田書店ホボジュップンデトロットナルニコミデス ウシオ リエ 発行年月：2018年10月23日 予約締切日：2018年08月17日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784262130385 牛尾理恵（ウシオリエ） 料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。病院での食事指導、料理専門の制作会社等を経て独立。暮らしの中で手軽においしくできる料理に定評がある。書籍、雑誌、テレビ、広告で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　まずはいつもの平日から…「かんたん煮込み」（かんたんコトコト5min／かんたんコトコト10min　ほか）／2　外食続きの日は…「野菜をサッと煮込んで」（ラタトゥイユ／きのこのクリーム煮　ほか）／3　一杯やりたい日は…「おつまみをチャチャッと煮込んで」（もつ煮／チリコンカン　ほか）／4　ペコペコの日は…「ごはんや麺も加えた一品料理で」（サンラータン麺／南国風リゾット　ほか）／番外編　休日は…「本格的なごちそうを煮込んで」（懐かしの味　煮込みハンバーグ／みんなが大好き　煮豚　ほか） 時短なのに、味はレストラン級！これだけで、大満足の一食に。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず