2品おかずで塩分一日6g生活 シンプル献立だから続けられる／女子栄養大学栄養クリニック／牧野直子／本田よう一／レシピ【3000円以上送料無料】

著者女子栄養大学栄養クリニック(監修) 牧野直子(料理) 本田よう一(料理)出版社女子栄養大学出版部発売日2020年03月ISBN9784789547543ページ数191Pキーワード料理 クッキング にひんおかずでえんぶんいちにちろくぐらむせいかつ ニヒンオカズデエンブンイチニチロクグラムセイカツ じよし／えいよう／だいがく／え ジヨシ／エイヨウ／ダイガク／エ9784789547543内容紹介一日に塩分6gと食事制限された人のための本です。1献立2g前後の塩分、エネルギーは一日1600kcal程度、野菜は1献立で100g以上とれるようにしています。「おかずは2品」、毎日、手軽・気軽に作れるということがポイントで、2品のおかずはメイン（主菜）とサブ（副菜・汁物）のシンプルな献立です。朝食と夕食は、2品のおかず（メイン＋サブ）と主食（ごはんやパン）の献立。昼食は「メイン＋主食」の1品と「サブ」1品の2品献立。また、4〜6人分くらいを味はつけずに、まとめて下ごしらえしておいて、それを料理するときに、調味していろいろな料理に仕上げる「まとめ作り」をご紹介。本文では、これを活用した1〜2品の料理をご紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次朝食/昼食/夕食/まとめ作り/減塩料理をおいしく作るポイント/調味料の塩分を知る/減塩に役立つ食べ方のくふう/塩分が多い食品とじょうずにつき合う/春夏秋冬献立カレンダー/掲載料理索引と栄養価一覧