図解よくわかるスマート水産業 デジタル技術が切り拓く水産ビジネス／三輪泰史【1000円以上送料無料】

著者三輪泰史(編著)出版社日刊工業新聞社発売日2022年12月ISBN9784526082436ページ数165Pキーワードずかいよくわかるすまーとすいさんぎようでじたるぎじ ズカイヨクワカルスマートスイサンギヨウデジタルギジ みわ やすふみ ミワ ヤスフミ9784526082436内容紹介本格的なビジネスチャンスの到来が間近であるスマート水産業について、わかりやすく丁寧に解説する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次日本の水産業の特徴/日本の水産業に迫る5つのリスク/水産物需要のトレンド/スマート水産業はビジネスになる/スマート水産業×海面漁業/スマート養殖業/地域の資源を活かしたサステナブル養殖/スマート水産業×加工・流通/付加価値を高めるバイオテクノロジー/台頭する藻類養殖/スマート水産業を加速させる最新トレンド