サプリのルール Q＆A方式でわかるサプリのすべて [ 末木一夫 ]

Q＆A方式でわかるサプリのすべて 末木一夫 富田勲 シーエムシー出版サプリ ノ ルール スエキ,カズオ トミタ,イサオ 発行年月：2006年12月 ページ数：193p サイズ：単行本 ISBN：9784882319177 末木一夫（スエキカズオ） 昭和22（1947）年生。富山大学大学院薬学研究科博士課程修了。製薬会社の研究所・開発学術・法規部門に勤務。その間にビタミン広報センター長も兼任。退社後は、NNFAジャパン（日本栄養・食品協会）、食の安全と栄養に関する調査研究普及活動を実践するNPO、介護老人保健施設での業務に携わっており、複数のサプリメントの情報提供者養成団体の活動も支援している 富田勲（トミタイサオ） 昭和7（1932）年生。大阪大学大学院薬学研究科博士課程修了。ニューヨーク大学の客員研究員、静岡薬科大学、静岡県立大学薬学部教授等を歴任。現在は、同大学名誉教授、静岡産業大学OーCHA学センター、日本老化制御研究所顧問、世界緑茶協会評議員、日本ビタミン学会評議員、日本食品衛生学会名誉会員、茶学術研究会会長として幅広く活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） サプリメントの種類／とり方と基礎知識／ビタミン／ミネラル／マクロ栄養素／食物繊維／ファイトケミカル／ハーブ／法律・情勢／その他 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学