藤寅作 オールステンレス ペティーナイフ FU-883 12cm 全長:225 ペティーナイフ No.6569001

商品の特徴 藤寅作 オールステンレス ペティーナイフ FU-883 12cm ●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●両刃 ●背厚：1.8mm 製品仕様 ●型番:FU-883 ●英語商品名:TOJIRO All Stainless-Steel Petty Knife FU-883 12cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:225/ ●重量:65g ●材質:コバルト合金鋼割込/モリブデン・バナジウム/クローム/ ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4960375408831