藤寅作 オールステンレスナイフ DPコバルト合金鋼割込シリーズパンスライサー 215mm

商品説明商品名：藤寅作 オールステンレスナイフ DPコバルト合金鋼割込シリーズパンスライサー 215mm品番：FU-629JANコード：4960375406295刃渡り：215mm 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 商品説明DPコバルト合金鋼割込シリーズです。握りやすさを最優先に設計した、トルネード模様が特徴的なステンレスハンドル。滑りにくさを考慮したハンドルは、水の付いた手で握ったときに一層の威力を破棄します。バクテリアなどの侵入、繁殖を防水する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができるので、とても衛生的です。SDモリブデンバナジウム鋼を使用した波刃・片刃仕上げ。熟練の職人によって丁寧は刃付け仕上げが施され、研ぎ直しも楽にできます。