・ 製品サイズ / 約 幅 15 x 奥行 24.8 x 高さ 3.5 cm・ 材質 / 刀身 ： モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄 ： 熱可塑性エラストマー サヤ ： ポリプロピレン・ 重量 / 約 63g・ 生産国 / 日本・ 波刃とストレート刃で多用途に使える万能包丁です。先端は食材に鋭く切り込む波刃構造で、カリカリに焼いたホットサンドなども切りやすいです。鶏肉等の滑りやすい食材もスパっと切れます。職人のよる手研ぎ刃付けを施した直線刃は、食材のカットや皮むきに最適です。食器洗い乾燥機に対応しています。
