アキレス パンナイフ 刃渡21cm ステンレス包丁 パン切り包丁 パン切りナイフ ブレッド ドイツ製 職人 洋包丁 Achilles 【ポイント10倍/送料無料】【p0722】

■商品名：Achilles アキレス パンナイフ　刃渡21cm ■重量（約）：200g ■刃渡り：210mm■鋼材：高炭素ジャーマンステンレススティール 1.4116(W-Nr)■HRC：58〜59HRC■仕上：Solinger Dunschliff 社の職人による手作業での研磨仕上げ※耐久性を高めるナノコーティング加工済※液体窒素で超低温にするサブゼロ処理済■使用不可×：食洗機 ■ブランド名：Achilles（アキレス） ■生産国：ドイツ ■管理番号：MYJP-ACL-BREN ■ご注意： ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 ※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。Achilles アキレス パンナイフ　刃渡21cm 美しく最高の切れ味、ドイツ・ゾーリンゲンの職人魂 美しく最高の切れ味、ドイツ・ゾーリンゲンの職人魂 ステルンシュテイガーとは世界三大刃物産地と言われる「ドイツ・ゾーリンゲン」にある刃物メーカーです。世界三大刃物産地と名高いドイツ・ゾーリンゲンの熟練職人がその高い技術で鋭い包丁に仕上げていきます。AchillesアキレスはGerman Design Awardを受賞するほどユニークでおしゃれなデザインの包丁です。これは世界的にみても商品のデザインが画期的で美しく優れているということを証明しています。● パンナイフノコギリをモチーフにしたジグザグとした刃を採用。硬くしっかりとしたドイツパンでも力強くカットできます。 最高の握り心地 Achillesアキレスを象徴するユニークなハンドルデザイン。たくさんの食材を切りやすく、水に濡れても滑りづらいようハンドルの握りやすさにもこだわっています。ハンドルの柄は手の形にピッタリフィットし、握りやすくデザインされています。包丁の中央に穴を開けることで、グリップした時のバランスをとりやすく調整しています。穴が開けられていることで指をかけたり、力をかけたりと様々な握り方が可能なので心地よくリズム感良く料理ができます。ハンドルは刃先から一体型なので柄と刃の隙間に食材や水が入り込まず衛生的です。ハンドルの柄の部分は包丁を寝かせた時に垂直になるようデザインされ、まな板の上で自立させることが可能です。 プロが監修する確かな使いやすさ ドイツ・ニュルンベルグの人気ホテルで長らくシニアシェフを務めるMr Fikret Fidan 氏が「Sternsteiger Achilles アキレス」の製品開発を監修しています。シェフ目線での包丁の切れ味、使い心地をチェックし実際に「Sternsteiger Achilles アキレス」を使ってホテルレストランのお客様へ料理を提供しています。包丁の使い心地は料理の味を左右するのでシェフにとっては一番大切な仕事道具です。Fidan 氏はシェフがまさしく求めている包丁になるよう監修しました。細部にまでかなりこだわって監修しています。世界のシェフも手放せなくなる使い心地です。● ゾーリンゲンの職人魂「Sternsteiger Achilles アキレス」は高品質なジャーマンステンレススティールを使用しています。元素の中でも硬いとされる炭素を高濃度に含む高炭素スティールをメインに、少量のモリブデンとバナジウムを加えてスティールの耐久性を高めています。世界三大刃物産地と名高いドイツ・ゾーリンゲンの熟練職人がスティールのひとつの塊から包丁の形を成形し、14トンも圧力のかかるプレス機を使用します。美しくジャーマンスティールが輝くように研磨していきます。一つひとつ丁寧に手作業で仕上げていきます。ゾーリンゲン熟練の職人技が光ります。 VPA認証試験に合格する「高品質」包丁 より品質の高い製品に仕上げるために「Sternsteiger Achilles アキレス」はヨーロッパで最も権威のあるレムシャイト試験研究所で品質検査を行っています。9ヶ月以上かかったその合格の証としてVPAを取得しています。試験内容は・ナイフの鋭利テスト（The level of sharpness）・酸によるスティールの研磨テスト（Steel abrasive test with acid）・2mの高さからの5回の落下テスト（The 2 meter falling drop test）VPA認証を受けることで、ナイフの切断の精度、耐酸性、持続性、耐久性が高いことが認められ、高品質な包丁であると世界的に認められました。 お手入れについて 使用後はぬるま湯で洗い、乾いた布で拭き取れば末永くご使用いただけます。ただし、湿った風通しの悪い場所に保管し続けるとサビの原因となります。定期的に使用するか、湿度の高い場所で放置しないでください。食洗機は使用できません。手洗いしていただきますようお願いいたします。また切れ味が悪くなった場合は、シャープナーに数回通せば切れ味が戻ります。刃先の角度にこだわった専用のシャープナーのご購入もお勧めです。 ■検索用キーワード：ジャーマンデザインアワード受賞/アワード受賞した包丁/アワード受賞商品/包丁/庖丁/ブレッドナイフ/ブレッド包丁/パン切り包丁/ブレッド包丁/ブレッドナイフ/パン切りナイフ/パンナイフ/パンスライサー/キッチンナイフ/波刃/ウェーブカット/食パン/バゲット/フランスパン/ハードパン/サンドイッチ/フルーツサンド/おしゃれ/お洒落/オシャレ/スタイリッシュ/デザイン/シンプル/おすすめ/オススメ/人気/話題/流行り/口コミ/クチコミ/大反響/大好評/大人気/大評判/makuake/マクアケ/クラウドファンディング/クラファン/成功商品/正規販売店/正規販売品/正規店/正規品/プレゼント/ギフト/贈り物/お祝い/誕生日/バースデー/クリスマス/バレンタインデー/ホワイトデー/新生活/結婚祝い/母の日/父の日 /プチギフト/おもたせ/贈答品/返礼品/お返し/サプライズ/記念日/誕プレ/誕生日プレゼント/クリスマスプレゼント/お中元/お歳暮/暑中見舞い/残暑見舞い/寒中見舞い/余寒見舞い/進級祝い/進学祝い/入学祝い/卒業祝い/成人祝い/成人式/入籍祝い/新築祝い/内祝い/引き出物/引っ越し祝い/引越し祝い/引越祝い/転居祝い/入社祝い/就職祝い/転職祝い/昇進祝い/就任祝い/退職祝い/送別/開店祝い/開業祝い/開院祝い/移転祝い/出店祝い/新店祝い/周年祝い/オープン祝い/大学生/社会人/敬老の日/定年祝い/還暦祝い/友人/友達/友だち/彼女/妻/母親/彼氏/夫/父親/10代/20代/30代/40代/50代/60代/70代