s【送料無料3本セット】（大分）西の関 大吟醸 秘蔵酒 720ml
手造り手法を発展的に継承し、甘い・辛いを超越した日本酒本来の旨さを追求して参ります。兵庫産山田錦を使用、国東半島両子山系の伏流水で仕込む。果実香にも似た麗しい吟香も華やかに、口中で軽く流れるような旨味が広がる。文字通り蔵の秘蔵酒、秘蔵っ子、大事なもの 造り 大吟醸 [分析値] アルコール度数 17度 日本酒度 +5.5 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 使用米 山田錦 山田錦 精米歩合 35% 35% (掛麹×麹米) 酵母 熊本酵母 酒母 高温糖化
