菊姫 黒吟 くろぎん 1800ml日本酒 一升瓶 石川県 ご挨拶 ギフト 贈答品 御誕生日祝 就職祝 退職祝 御祝 御礼 御供 SAKE sake【店頭受取対応商品】 贈り物 手土産 プレゼント 菊姫 1800ml 石川県日本酒 吟 ギフト 父の日 お中元

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 大吟醸酒（※長期熟成酒） 原料米 ┃ 兵庫県吉川産 特A山田錦100% 精米歩合 ┃ 40％ 酒母 ┃ 速醸 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 熟成タイプ 飲み方 ┃ 〇冷酒・◎常温・△ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント 自然に滴り落ちる酒圧力を加えず自然に滴り落ちる酒を瓶に詰め、それを理想的な状態でゆっくりと低温熟成させて、菊姫が「良し」と判断した時に初めて出荷される吟醸酒です。 香ばしい風味とまろやかな旨味メロンやバナナを連想する甘やかな芳香とカラメルや黒糖を連想する香ばしい風味が見事に調和しています。丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、きめ細やかでまろやかな旨味を持つお酒です。 当店のコメント 吟老ね香・老ね味「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」搾り時、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、一本一本ていねいに瓶詰めし、それを約三年間、理想的な状態で寝かせます。さらにそれを別の次元の酒として、新たに生みだしました。「吟」とは一味違った、まろやかな「吟老ね香・老ね味」をごゆるりと味わってください。 by SHU#1