新開発された長野R酵母と米と米麹からうまれた新感覚のお酒です。 原酒ながら低アルコールで飲みやすく、料理との相性も抜群。 フルーツを思わせる風味、ほのかな甘みとほどよい酸味、爽やかな味は、大切な人たちとの少しだけ贅沢な時間を彩るのにぴったりです。 日本酒の新しい分野を切り開くこの「渓流 高リンゴ酸純米吟醸」はワイングラスでなお一層の香りが引き立ち、個性的な食中酒として、飲み飽きしない美味しさ、料理を引き立てる味わいのハーモニーが楽しめます。 冷やしてお召し上がりください。 【渓流 高リンゴ酸 純米吟醸】 仕込み方法 純米吟醸（原酒） アルコール度 13％ 日本酒度 -12 酸度 3.0 原料米 美山錦 精米歩合 59% 保存方法 常温（冷蔵推薦） 味わい（甘辛度） ほのかな甘みとほどよい酸味 飲み頃温度 冷酒 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）
