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伊江島ラムレーズンサンドは、伊江島の太陽を浴びて育った小麦江島神力の全粒粉と伊江島産サトウキビから作られたラム酒イエラムサンタマリアゴールドを使用した沖縄の新しい洋菓子です。 琉球王国時代、伊江島は小麦の一大産地でした。 江島神力は伊江島で品種改良されてきた古来種の小麦と言われています。 個性的な香ばしさが特徴的な風味豊かな味わいの小麦で、その全粒粉を使ってサンドを作りました。 イエラムサンタマリアゴールドは、伊江島の自然に育まれたサトウキビから作られたラム酒をオーク樽で熟成させた、ふくよかな樽香が特徴的な琥珀色のゴールドラムです。 そのラム酒に漬け込んだレーズンをバタークリームとサンドで挟みました。 モダン沖縄の新しい洋菓子、伊江島の豊かな味わいをお楽しみください。 パッケージデザインは、イラストレーター川村易さんに食の世界の不思議な魅力を表現していただきました。 パッケージ中央上部にはキジムナーが隠れています。 【原材料】 小麦粉、砂糖、バター、マーガリン、レーズン、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、ラム酒、水飴、加糖卵黄、チョコレート、食塩、カラメルソース/トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤、着色料 【アレルギー物質(特定7品目)】 小麦、卵、乳 【内容量】 4個伊江島ラムレーズンサンドは、伊江島の太陽を浴びて育った小麦江島神力の全粒粉と伊江島産サトウキビから作られたラム酒イエラムサンタマリアゴールドを使用した沖縄の新しい洋菓子です。