ニュー グローブ 2013/8年ウイスキーカスクフィニッシュ　ベルコール 46度 700ml_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]ラム スピリッツ カクテル NEW GROVE

商品番号：3031223 「ウイスキーフィニッシュ3部作」の最後のアイテム「ベルコール」がリリース。 「ベルコール」というのはフランスのベルコール蒸留所(Vercors)のことで、ニュー グローブにて7年間リムーザンオーク樽で熟成されたラムを、ベルコールから取り寄せたノンピーテッドのシングルモルトの古樽で1年間フィニッシュをかけています。 第1弾のロゼリュールも第2弾のアイラもピーテッドタイプの樽を使用しておりましたが、今回は3部作で唯一のノンピーテッドタイプの樽を使用しています。 ニュー グローブはフレッシュな果実とダークチョコレートの香りが楽しめるこのラムを、「トロピカルとコンチネンタルの素晴らしい組み合わせ」と表現しています。求めるレベルの味わいや香りが得られるまで苦労しながら試作し、その中で魅力的に仕上がったものだけをボトリングした3部作だけに、期待せずにはいられません。 【ベルコール蒸留所(Vercors)について】 フランス南東部のグルノーブル近郊にある蒸留所。主にオーガニックとフェアトレードを中心としたシングルモルトを作っており、生産の各工程を自社で行い、自社畑で大麦を栽培しています。原料の大麦にピートを使用していません。 ＜テイスティングノート＞ 外観：銅色や金色に輝く。涙（グラスを傾けたときの液面）は重め ファーストノート：イエローフルーツ、桃、パイナップル、パッションフルーツ セカンドノート：芳醇、ウッディ、丸みがありなめらかで、キャラメルのノート サードノート＆ファイナル：柑橘系の皮 味わい：ほのかに芳醇で、ダークチョコレートとビターオレンジをまっすぐ感じる フィニッシュ：長く、角がとれた、リコリスがかすかにきいたフィニッシュ 46度　700ml