HSE サンテティエンヌ ラム ヴィユー ブラックシェリフ / HSE Saint-Etienne Rhum Vieux Black Sheriff [RM]

HSEサンテティエンヌよりまたまた意欲的な作品が届きました。 その名も「ブラックシェリフ（黒い保安官）」と名付けられた存在感のあるボトル。このユニークな名前はケンタッキー産のアメリカンバーボン樽で熟成させたラムであることから名付けられたようで、バーボン樽単体でサンテティエンヌのセラーにてじっくりと寝かせたラムです。 サンテティエンヌといえばコニャックやウイスキーの樽を熟成に使ったり、いくつかの異なる種類の樽をブレンドするなど、ユニークかつ革新的な樽使いのラム生産者ですが、今回はバーボン樽の魅力を存分に引き出すためセラー内にて時の魔法を使って作られた魅力あふれる商品です。マルティニーク産アグリコールラムとバーボン樽の相性の良さを再認識させてくれるラムと言えるでしょう。 パリで開催される農産物コンクールで金賞を受賞するなど、ビジュアルとともに評価も非常に高く、かつお手頃価格という、これ以上ない1本です！