【釜揚げしらすと生白魚の沖漬けのセット】国産　送料無料　生　冷凍　しらす丼　沖漬け　天然　海鮮　母の日　父の日　敬老の日　御中元　御歳暮　御祝　ギフト　3人前　4人前　特産　やわらか　ふっくら　健康　網元　漁師直送

商品情報食品表示釜揚げしらすいわし稚魚(千葉県産)、食塩しらうお(国産)、しょうゆ、米発酵調味料、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、にんにく、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)内容量釜揚げしらす約100gx2沖漬け約100gx2P解凍の別自然解凍にて解凍日を含めて2日保存方法要冷凍-18℃以下にて1ヶ月モニターの発色の具合によって実際の物と色と異なる場合がございます。加工業者飯岡ヤマイチ水産千葉県旭市飯岡3600-1名称釜揚げしらすと生白魚の沖漬けの二色丼セット消費期限解凍日を含めて2日【釜揚げしらすと生白魚の沖漬けのセット】国産　送料無料　生　冷凍　しらす丼　沖漬け　天然　海鮮　母の日　父の日　敬老の日　御中元　御歳暮　御祝　ギフト　3人前　4人前　特産　やわらか　ふっくら　健康　網元　漁師直送 漁師直送！ご飯にも肴にも！お子様でも食べやすい自家製ダレで漬け込みました。 【生白魚の沖漬け】当店直売店で以前販売しご好評を頂いた『生シラスの沖漬け』をシラウオでお作り致しました^ ^『生シラウオの沖漬け風味』こちらの商品は味付けはシラスと同様にお作り致しました味わい的にはシラスの沖漬けと比べて苦味も少なく食感も楽しめて、万人受けしやすい印象です。クセがないのでご飯のお供にも合いますし酒の肴にも抜群に合います。シラスよりタレが漬かりにくいのでじっくり漬け込み、中まで味が染みております^ ^こちらの商品、シラウオが確保できた為少量ずつですが常時販売できる見通しとなっております^ ^だいたい1pあたり2人前ほどとなります。生物ですので解凍後は2日以内にお食べ下さい。※エビ・イカ・タコ等が混じる漁法で漁獲しています。【釜揚げしらす】九十九里産のシラスをふっくら仕上げの釜揚げにしました。こちらもシラス同様に天日干し製法にて仕上げてあります。こちらは小分けで冷凍保存しやすいよう100gずつに小分け包装してあります。食べる分だけ冷蔵庫に、残りは冷凍庫に保存して頂ければ日持ちもします^ ^【網元ならではの船上鮮度処理】当店では自家操業船を二隻所有しており、水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。【先代から受け継がれる手釜製法】鮮度の良いシラスを釜茹でします当店では手釜製法は、大量生産できる自動釜と違い沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。【日持ちもする天日干し製法】乾燥には天日干しを採用しております天日製法は手間がかかりますが、殺菌効果もあり日持ちもします。雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も他店様より気持ち強めになっておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。【手間暇かけて美味しい物作りを】船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた無添加の天日干しシラスとなっております。食べる分だけ冷蔵庫に、残りは小分けして冷凍保存して頂けると日持ちもしますのでおすすめです^ ^製造過程の中で注意して見ておりますが漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。 2