豊後水道で育った生しらす 豊洋丸の鮮度抜群生しらすセット 300g(100g×3) 冷凍 流水解凍 米水津 佐伯 OITAしらすhoyomaru豊洋丸【送料込】

  鮮度バツグンの生しらす  ■ サッと真空パックして急速冷凍 大分県佐伯市米水津の鮮度にこだわるしらす漁師、九州では珍しい一艘曳き漁法で獲った鮮度バツグンの生しらす！ しらす漁師は、一度にたく沢山獲れる二艘曳き漁法が主流です。 従来の二艘曳きでは大きな網の中にしらすが溜まるまで、長時間網を引くので、たくさん捕れる代わりに、網の中でしらすが死んでしまいます。 一艘曳きでは一度にたくさんのしらすは捕れませんが、小さい網を短時間で引き上げることができるため、生きたままのピチピチしらすを捕ることができます。 生しらすは鮮度が命といわれるくらい劣化の早い希少な魚で、水揚げされる漁港まで足を運ばなければ、なかなか食べることがきできません。 漁港の前でしらす料理の店を営みながら、試行錯誤を重ね、獲れた生しらすを、ほとんど変わらない状態で皆様の食卓へお届けできるようになりました。 栄養豊富な豊後水道で育った生しらすを水揚げ後、真空パックにさっと詰めて特殊な瞬間急速冷凍機で冷凍してご家庭にお届け致します。  ■ お召し上がり方 ご家庭の冷凍庫で冷凍保存し食べる時に15分～20分流水解凍するとすぐ食べれます。 わさび醤油、佃煮、生しらす丼、かき揚げ、生しらす塩からなどなど、食べ方もいろいろ。  ■ OITAしらすhoyomaru豊洋丸 大分県佐伯市米水津にある生しらすが食べられるお店 鮮度へのこだわり！ 九州では珍しい一艘曳き漁法でしらす漁をしています。 九州では生しらすを食べる食文化が無く、釜揚げしらすやちりめんとして食べるのが主流です。 そのためしらす漁師は一度に沢山捕れる二艘曳き漁法が主流ですが、父は生しらすの鮮度にこだわり小さい網で少量しか獲れないというデメリットはありますが、生きたままのピチピチしらすを捕ることが出来る一艘曳き漁法で漁をしています。 商品名 豊洋丸の鮮度抜群生しらすセット 名称 生しらす 内容量 300g(100g×3) 商品コード J0000000596002 賞味期限 冷凍保存にて半年 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 原材料 生しらす（イワシの稚魚） ※基本的にはカタクチイワシですが、ウルメイワシ、マイワシなど時期によってイワシの種類が違う場合がございます。 保存方法 商品到着後冷凍庫にて保存 製造者 OITAしらすhoyomaru豊洋丸 大分県佐伯市米水津大字浦代浦633番地 区分 食品シラス いっせき 新鮮 生御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼