そば粉 令和5年産 国産 1kg 石臼挽き 福井奥越前100%

名称　　：福井奥越前そば粉 原材料名：令和5年度産福井玄そば(大野市) 内容量　：1kg 賞味期限：別途商品ラベルに記載(脱酸素剤入り未開封4ヶ月） 保存方法：冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお使いください。 製造者　：高橋そば製粉(株) 　　　　　住所/静岡県静岡市駿河区豊田3-3-7 製粉方法　　：粗抜き実の低速回転石臼一本挽き 加水率の目安：43〜47% 10割の場合、プラス5〜10% 加水率は季節や湿度に加え、打つ方のスピード、力等により変わります。 微調整を意識して、自身に合った加水率を見つけてください。 良質な福井県の越前産在来種玄そばを粗抜きにし、 毎分12回転の低速回転石臼で丁寧に挽いた逸品挽きぐるみそば粉。 香りが強いためそば本来の風味を味わうことが出来ます。 粘り気が強くとても打ちやすいそば粉です。 栄養成分表示(100g当たり) 熱　　　量　　　360kcal たんぱく質　　　10.2g 脂　　　質　　　2.7g 炭水化物　　　　71.6g 食塩相当量　　　0g