そば粉 令和5年度産 国産 1kg 石臼挽き 熊本在来100%

名称　　　　：熊本在来そば粉 原材料名　　：令和5年度産熊本玄そば 内容量　　　：1kg 賞味期限　　：別途商品ラベルに記載(脱酸素剤入り未開封4ヶ月） 保存方法　　：冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお使いください。 製造者　　　：高橋そば製粉(株) 　　　　　　　住所/静岡県静岡市駿河区豊田3-3-7 製粉方法　　：粗抜き実の低速回転石臼一本挽き 加水率の目安：43〜47% 10割の場合、プラス5〜10% 加水率は季節や湿度に加え、打つ方のスピード、力等により変わります。 微調整を意識して、自身に合った加水率を見つけてください。 九州連山に囲まれ、寒暖差に優れた人吉盆地の澄み切った空気と 日本三急流の1つである球磨川の水源を使用し生産された熊本在来種。 鮮やかな色と、のど越しの良さが特長。 栄養成分表示(100g当たり) 熱　　　量　　　360kcal たんぱく質　　　10.2g 脂　　　質　　　2.7g 炭水化物　　　　71.6g 食塩相当量　　　0g