ホワイト40%WHITE CARAMEL/ホワイトキャラメル　ラティテュードクラフトチョコレート■

サイズ: 70g素材: カカオバター、全粉乳、砂糖(一部に乳成分を含む)仕入国: ウガンダ【注意事項】※小型便可ただし夏季は小型便不可※夏季はクール便対応となります。(送料+クール便代220円)※気温25-30度から溶けはじめますのでご注文の際はご注意ください。※保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷涼な場所に保管※本品製造工場では小麦、卵、落花生、大豆を含む製品を製造しています。※パッケージデザインと食品一括表示情報および原材料名等の商品情報の内容は、予告なく変更されてる場合がございます。詳しくはお問合せください。ウガンダ西部で栽培されたカカオで作られた自家製の非脱臭ココアバターを使用し、ウガンダ産の黒糖と合わせたホワイトチョコレート。甘すぎずシックでキャラメルのような風味の優しい仕上がりです。使用する全粉乳も砂糖もウガンダ産を使用しており、原材料はすべてウガンダ産を使用して製造している、とても貴重なこだわりの一枚です。ココアバター分40%ラティテュード クラフトチョコレートについて2016年創業の社会的企業が作るFarm to Barチョコレート。株主の利益だけでなくすべての関係者の利益を追求する「B corporation」として認定されているのも特徴で、ウガンダの産品を使用しながら、高品質のチョコレートを作り、地域・社会的な問題の解決をはかることを目的としています。原料のカカオ豆は有機認証も取得しており、高品質なカカオ豆を高価格で買う仕組みを構築しています。