柴又い志い　フーテンの寅¨焼き　あんどら2ケ酪どら2ケ塩どら2ケ ！ 東京 葛飾 柴又 手土産 スイーツ　1位 寅さん 手焼き どら焼き あんこ 生クリーム なまどら　生どら　高級

商品説明商品名フーテンの寅゛焼きセット あんどら2ケ、酪どら2ケ、塩どら2ケ名称生菓子原材料名 砂糖、卵、小麦粉(国産)、小豆、蜂蜜、餅粉、ピーナッツオイル、生クリーム(乳成分を含む)、ベーキングパウダー、重曹、塩 内容量あんどら2ケ、酪どら2ケ、塩どら2ケ 生地直径約10センチ(なるべく同じものを心がけておりますが、職人の手焼きの為、前後する場合がございます。) 消費期限解凍後2日 保存方法 冷凍保存で1か月酪どら、塩どらは解凍後冷蔵庫で2日以内解凍後の再冷凍はご遠慮ください。 あんどらは解凍後高温多湿、直射日光を避け常温にて保存。酪どら塩どらは冷蔵庫にて保存をお願いします。製造者 有限会社い志い東京都葛飾区柴又7-6-20商品説明冷凍でのお届けとなります。 酪どら、塩どらは生クリームを使用しております。冷蔵庫(10℃以下)にて3時間程の解凍にてお召し上がり頂けます。解凍後は冷蔵庫に保存していただき、2日以内にご賞味下さい。 あんどらは常温で2時間ほどで解凍できます。あんこの寅2昼夜かけてじっくり炊いた自家製のあんこ酪どら生クリーム＋あんこ。双方のいいとこどり塩どら生クリーム＋大納言のあんこ＋ちょっぴり天然塩をきかせたたまご、つまめます！一般的などらやきは「三同割」といって、卵、砂糖、小麦粉が同じ分量で構成されています。当店の寅¨焼きは一般的などらやきよりも卵の分量が多いレシピを採用しております。指でつまめるほど新鮮な卵をたっぷりと使うことで香り良く、柔らかな生地を実現しております。昔ながらのシンプルなものだからこそ、素材にこだわりをもってセレクトしております。希少な国産小麦を使用日本の小麦自給率は10〜15％。日本には梅雨があり、乾燥した気候を好む小麦の栽培には適さないとされています。国産小麦は希少かつ高価です。ではなぜ国産小麦を使うのか？それは安全かつおいしいから。近くで収穫するから、運搬時に農薬を使用せず済みます。またお米と一緒で、新鮮な小麦はお菓子を作ってもパンにしても美味しいのです。一枚一枚手焼きでどらさじというどら焼き専用の道具で生地を流していきます。早くも遅くもない一定のリズムで、さながらメトロノームのよう。毎日焼きあがるスピードは変わるので、その日の焼け具合を見ながら調整します。熟練の勘を頼りにしたこれぞまさに職人技といえる工程で、今や機械化する和菓子店も多い中、昔ながらの手焼きのスタイルを守っております。江戸の判じ絵寅のおしりにてんてんで「どら」。「どら焼き」と読みます。判じ絵といって江戸時代に流行った言葉遊びがあります。七代目市川團十郎が好んで使ったとされる「かまわぬ」のデザインは今も有名です。寅のおしりにてんてんを付けて「どら」。江戸っ子の端くれ、あづまをとこ、精一杯洒落たつもりの焼印をトレードマークに。