ひらきほっけ(300g)×5枚送料無料 北海道産 開きホッケ

北海道沿岸で水揚げした真ほっけを、背開きにして一夜干し（生干し）にしました。 旨味のある身は、しっかりと脂がのっています。 一夜干の美味しさを、炉端焼きで味わってください。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 開きホッケ（300g程度）×5枚 【生産地・加工地】北海道（旭川市・杉澤水産製造） ●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。（製造日から60日） ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■　ひらきホッケの発送期間　■ 通年してお届けしています ホッケは煮付けにしても美味しい魚です 　ホッケ（北方）は、アイナメ科の寒流系海水魚で、北海道沿岸の岩礁地帯や水深150m程度の海域を回遊します。　北海道の主要漁場は、知床半島の羅臼沖と稚内沖にあり、それぞれ「羅臼のホッケ」、「稚内のホッケ」と呼ばれ、北海道を代表する魚のひとつです。 　煮付けにしても美味しい魚ですが、背開きにした一夜干は、まさに絶品です。 　獲れたてのホッケを、背開きにし、生干しにしてお届けしています。　さっと焼きあげると、ホッケの脂がしたたり落ち、口に入れると、柔らかく旨味のある身がなんとも応えられない美味しさです。 　なお、ホッケを「真ボッケ」と呼ぶのは、北方海域に生息する、シマホッケ（キタノホッケ）と区別するための呼称です。 柔らかく旨味のある身肉にはしっとりした脂が