【減塩】万能だし　240g（8g×30包）【だしパック】

商品説明 名称 だしパック 原材料名 風味原料(かつお節、かつお削りぶし、さば節、いわし煮干、昆布、焼あご煮干)、デキストリン(国内製造)、発酵調味料、食塩、砂糖、酵母エキス、粉末醤油／加工でん粉、(一部に小麦・さば・大豆・魚醤(魚介類)を含む) 内容量 240g（8g×30包） 賞味期限 製造日より450日（開封前） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。（開封後要冷蔵） 販売者 （株）サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260 （製造所固有記号は製品の賞味期限下部に記載） お問い合わせ先 長野県上水内郡信濃町平岡2249-1 フリーダイヤル：0120-537002 ご注意 ※品質保持のため乾燥剤を封入しております。 ※開封後はチャックをしっかり閉め、冷蔵庫に保管しお早めにご使用ください。 ※内容物に砕片状のものがありますが、かつお節や煮干、昆布ですので安心してご使用ください。 ※だしパックが固まる場合がありますが、品質には問題ありません。 ※いわし煮干、焼あご煮干の原料のいわし、とびうおは、えびやかにを捕食します。 ※本品は、風味豊かな万能だしに比べて食塩相当量を38％カットしました。 栄養成分表示 1包(8g)当たり （推定値） 熱量 26kcal、たんぱく質　2.5g、脂質　0.1g、炭水化物　3.8g、食塩相当量　1.0g減塩　万能だし（8g×30包）おいしさそのままに塩分38％カット！ 従来品の「風味豊かな万能だし」と比べ、風味原料の比率を高めて塩分をぐっとおさえました。塩分が気になる方や、お好みの塩分に調整したい方にもおすすめです。鰹削り節を中心に、日高昆布、さば節、瀬戸内のいりこ、焼きあごなどバランスよく配合して、うま味成分をたっぷり引き出した減塩だしです。 焼津で燻したこだわりの鰹節 鰹を三枚におろし雌節と雄節分けてから煮熟した節を、焼津式乾燥機で3日ほどかけて焙乾した後、急造庫と呼ばれる多層式の乾燥機へ移し、薪の煙でじっくり焙乾を続けます。 約1ヶ月後ようやく火を止めると、墨のように真っ黒な風味豊かな「荒節」の完成です。 水から3〜5分煮出すだけで手軽に本格的なだしがとれます。 br> 基本のだし汁のとり方を覚えれば、うどんやそば、茶わん蒸しなどのだしを使ったお料理が、一段と美味しく、風味豊かに。 【1】水400cc（2カップ）に本品一包を入れ、水から煮出します。 【2】沸騰したら中火で3〜5分間煮出し、だしパックを取り出してください。 ※お好みで料理に応じ水の量、煮出し時間を調整してください。 小袋の中身を出して、調味料としてもお使いいただけます。 調理例 茶碗蒸し（2人前） 本品一包に水400ccで「基本だし」の手順で3分間煮出し、塩、醤油と溶き卵を加え、お好みの具材と蒸してください。 そば、うどんのかけつゆ（2人前） 本品一包に水500ccで「基本だし」の手順で5分間煮出し、醤油と味醂、塩、酒で味を調えてください。 鍋物（4人前） 本品一包に水600ccで「基本だし」の手順で3分間煮出し、具材を入れて煮込んでください。 出汁を取った後の出汁がらを使ったふりかけ 醤油、みりんを合わせて、袋を破って出した出汁がらと炒め、仕上げに白ごまを加えてください。 チャーハン、焼きそば、野菜炒め（2人前） だしパックの中身を取り出し、ご飯や麺に振りかけて炒めてください。