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お得なまとめ買いもございます！ 商品詳細 商品名 台湾米酒 原材料 醸造用アルコール、米、米麹 内容量 600ml/本 アルコール分 19.5 % ブランド 友盛貿易 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。 ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。★台湾米酒★ 調理用に最適な台湾の蒸留酒です。 飲んでもおいしいのはもちろん、 食材のくさみ消しや料理の下味として、 台湾では幅広く使われています。 現地では台湾ビールと台湾米酒を 半分づついれて飲む事もあるそうです。 混じりけのない良質な水を用い、 厳選した米を原料に伝統的な手法で 丁寧に作っています。 ◆魯肉飯(ルーローファン) 魯肉飯は台湾料理の代表的なローカルフードです。 豚バラ肉などを細切れにして、 スパイスとともに甘辛い煮汁で煮込んだあと、 その煮汁ごとご飯の上に掛けたものです。 日本の料理酒ではなく、この台湾米酒を使うと 本格的な本場の味になり、より一層美味しくなりますよ! ◆排骨飯(パイクゥファン) 排骨飯も台湾料理の代表的なローカルフードです。 豚のあばら肉に卵と小麦粉の衣をつけ、 油で揚げて、片栗粉でとろみをつけた 醤油味のタレとともに白飯にのせたものです。 台湾米酒を使えば 手軽に本格的な本場の味になります! ◆麻油鶏（マーヨージー） 胡麻油と生姜で炒めた鶏肉を、たっぷりの米酒と煮込む料理です。 台湾米酒を使って 本場の味を再現!!してみてください!!