グルテンミートは、小麦たんぱくを主に、本醸造醤油・酵母エキス等で味付けし、ブロック状（かたまり状）に加工した植物性たんぱく食品です。菜食の方（純菜食（ビーガン）対応可）、肉食を控えたい方のための植物性たんぱく食品で、料理の素材として作られています。コレステロールゼロの商品です。うす味をつけてありますが、調理の際はしょうが汁や醤油等で下味をつけることにより、一層おいしくお召し上がりいただけます。フライ・炒め物などいろいろな料理にご利用ください。※固形量130g 原材料： 小麦たん白（国内製造）、しょうゆ（大豆を含む）、塩、昆布エキス、大豆油、砂糖、植物たん白酵素分解物、酵母
