■商品名：越前小京都のすし酢 ■内容量：360ml ■賞味期間：製造日より360日 ■原材料：米酢［米（福井、石川、秋田）］、砂糖（鹿児島県喜界島）、食塩（長崎県対馬）、昆布だし（北海道） ■メーカー：創健社 ■商品明細： 厳選した国内産米を名水の里、越前小京都、福井県大野にて、伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢に、“味醂いらず”と言われるほど味わい深い鹿児島県喜界島産粗糖、長崎県対馬産海塩、国内産昆布使用の昆布だしで風味豊かに仕上げました。 化学調味料、動物性原料、エキス類を使用しておりません。 おすし作りはもちろん、まろやかな味に仕上げてありますので、素材のおいしさを引き立てます。 そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシング、味噌と混ぜて酢味噌などが簡単に作れます。
