【産直商品】掛川銘菓　丁葛3色24本詰め合わせ（ギフト箱入・葛湯・くず湯・くずゆ）

容量 掛川銘菓　丁葛3色24本詰め合わせ（ギフト箱入・葛湯・くず湯・くずゆ） 突き棒×1個 賞味期限 60日 事業者 桂花園 発送 常温掛川銘菓　丁葛3色24本詰め合わせ（ギフト箱入・葛湯・くず湯・くずゆ） 桂花園 コチラの商品は人気商品の為15日以上発送に時間がかかります。 掛川は葛の産地として根はカッコンとも言われ「くずゆ」に 蔓は「葛布」に織られてきました。 葛の根は葛粉にして四角に固められ軒先に干され この形から1個2個を豆腐のように一丁二丁と数えられたのが 桂花園「丁葛」（ちょうくず）の由来です。 戦後軒先から葛は消えましたが伝統を守りながら 銘菓丁葛は今でも地元で健在です。 ※葛湯（くずゆ）とは、葛粉から作ったとろみのある飲み物である。通常、葛粉を水で溶いて砂糖を加え、鍋等で緩やかに加熱しながら透明になるまで練って作る。とろみがあるために冷めにくく、体が温まり、消化にも良い為、昔から離乳食・流動食・介護食・病み上がりの食べ物として食べられてきました。 桂花園は、掛川の老舗・桂花園のくずゆは 伝統を守り葛本来の味を造る店です。